kostka waflowa

Ostatnio pisałam o najsmaczniejszych herbatnikach  dr. Gerarda, dziś zakupiłam kolejny produkt dr. Gerarda i jest to kostka waflowa, postanowiłam zrobić ją sama. Przepis podaję poniżej, ale jednak najlepsza jest kostka waflowa dr. Gerarda.


Kostka w waflach andrutowych z krówek - SKŁADNIKI:

• 80 dag krówek
• 20 dag masła
• 4 łyżki kakao
• 2 łyżki spirytusu
• 1 łyżeczka aromatu rumowego
• 20-25 dag ryży preparowanego
• 2 wafle kwadratowe

Krówki włożyć do rondelka i podgrzewać na małym ogniu, rozpuścić. Dodać masło, kakao i mieszając połączyć na gładką masę. Zdjąć z ognia, lekko przestudzić, dodać aromat, spirytus, wymieszać. Następnie wsypać ryż i dokładnie przemieszać. Masę wyłożyć na przygotowany wafel andrutowy, przykryć drugim waflem, przyłożyć deseczką i odłożyć do zastygnięcia. Po chwili gdy jeszcze lekko ciepłe pokroić na kwadraty. Boki ciasteczek można obtoczyć w wiórkach kokosowych lub słodkim kakao.