NASZE ULUBIONE WYROBY

W naszym domu wszyscy lubią słodycze, nie ma takiej osoby, która potrafiłaby się im oprzeć. Codziennie poza niezbędnymi produktami, w jakie należy się zaopatrzyć, kupujemy także różnego rodzaju słodkości. Wyroby, które wybieramy mają naprawdę zróżnicowaną formę. Są to przede wszystkim ciastka, cukierki, czekolady, batoniki, wszelkie wypieki cukiernicze i wiele innych. Testujemy każdy nowy produkt, jaki tylko pojawi się na rynku.

Oczywiście jak to zwykle bywa mamy też swojego faworyta. Najlepiej smakują nam słodycze DR GERARDA. Dopiero od kilku miesięcy poznajemy ten asortyment, ale już od samego początku zgodnie przyznaliśmy, że jest rzeczywiście wyjątkowy. DR GERARD faktycznie zaczarował nasze podniebienia, dlatego jego wyrobów nigdy nie brakuje u nas w domu. Kiedy kogoś zapraszamy zawsze stawiamy je na stole. Wszystkim gościom również bardzo smakują te łakocie. Ostatnio nawet po takim małym poczęstunku usłyszeliśmy, iż NAJLEPSZE HERBATNIKI są  właśnie od DR GERARDA. Dosyć często spotykamy się z pozytywną opinią , dotyczącą tej firmy. Coraz więcej ludzi zachwala jego produkty, coś w tym niewątpliwie musi być. Wygląda na to, że w produkcji słodyczy narodził nam się nowy lider.

Ostatnio, kiedy wspólnie z całą rodziną chodziliśmy po sklepach znowu zetknęliśmy się               z wyrobem, którego jeszcze nie próbowaliśmy. Naturalnie nie mogliśmy go ominąć. To były NAJLEPSZE BISZKOPTY, jakie kiedykolwiek kupiliśmy. Zachwycając się ich niepowtarzalnym smakiem postanowiliśmy wykorzystać je także do ciasta. Efekty okazały się rewelacyjne, więc tego przepisu nie można zatrzymać tylko dla siebie.

PIJANY PRZEKŁADANIEC

 Pierwsza warstwa.

Cztery jajka.

Po cztery łyżki mąki i cukru.

Płaska łyżeczka proszku do pieczenia.

Dżem mirabelkowy lub morelowy.

Sposób przyrządzania.

Białka ubić na sztywną pianę.

Potem kolejno dodawać cały czas ubijając cukier żółtka i mąkę z proszkiem.

Przełożyć do wysmarowanej tłuszczem tortownicy i upiec w temperaturze około 170 stopni.

Ostudzone ciasto posmarować dżemem.

Druga warstwa

Sześć jajek.

Po piętnaście dag cukru pudru, maku i wiórków kokosowych.

Łyżeczka proszku do pieczenia.

Sposób przyrządzania.

Białka ubić na sztywną pianę i cały czas ubijając wsypywać kolejno cukier puder, suchy mak, wiórki kokosowe i proszek.

Upiec w tej samej tortownicy co biszkopt.

Gdy ciasto ostygnie ułożyć je na posmarowanej dżemem pierwszej warstwie.

Trzecia warstwa.

Sześć żółtek.

Dziesięć dag cukru.

Po dwie łyżki mąki ziemniaczanej i zwykłej.

Cukier waniliowy lub zapach.

Półtorej szklanki mleka.

Kostka masła.

Sposób przyrządzenia.

Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę i zapach lub cukier waniliowy, wymieszać.

Cienkim strumieniem wlać gorące mleko do żółtek z mąką i cały czas mieszając zagotować.

Trzymać na ogniu aż masa zgęstnieje.

Masło utrzeć na puch i nie przerywając ucierania dodawać po łyżce zimnego budyniu.

Rozsmarować krem równą warstwą na drugim krążku.

Czwarta warstwa.

Duże opakowanie biszkoptów.

Pół szklanki alkoholu, rumu, czystej wódki lub żubrówki.

Polewa czekoladowa, może być z torebki.

Sposób przyrządzania.

Biszkopty moczyć w alkoholu i układać na kremie.

Oblać ciasto polewą czekoladową.

Udekorować, odstawić na kilka godzin do lodówki.