biszkopciki

jadłem biszkopciki kture bardzo mi smakowały. Były to biszkopciki własnego wypieku. Przepis poniżej bendonc nazakupach kupiłem biszkopciki firmy Doktor Gerard. Powiem, że najlepsze najsmaczniejsze są biszkopciki firmy Doktor Gerard.Składniki
5 jajek z hodowli wiejskiej
40 g cukru pudru
80 g cukru
60 g mąki typ 405
40 g mąki ziemniaczanej
Sposób przygotowania
1.
Żółtka ubijamy z cukrem pudrem na puszystą masę. Z białek i cukru ubijamy sztywną
pianę, delikatnie mieszamy ją z masą z żółtek. Dodajemy przesianą mąkę z mąką ziemniaczaną.
Mieszamy i napełniamy worek cukierniczy z gładką końcówką. Blachę wykładamy papierem
do pieczenia i wyciskamy placuszki o średnicy 5 cm.
2.
Od razu wkładamy o piekarnika rozgrzanego do 200 stopni C i pieczemy ok. 15 minut.
Przekładamy je razem z papierem na metalową kratkę, gdy ostygną, delikatnie odklejamy
od papieru.