NA BAKIER Z NAUKĄ

Kiedy moja córka kończyła gimnazjum, martwiłam się co się z nią dalej stanie, jak będzie wglądać jej dalsza edukacja. Zastanawiałam się, czy podejmie starania, żeby kontynuować naukę. Kasia już od pierwszej klasy szkoły podstawowej nie lubiła się uczyć, trzeba było ją do tego zmuszać.           Z początku wydawało mi się, że powodem może być brak podejścia i zaangażowania nauczycieli, później jednak przekonałam się, iż to na pewno nie jest przyczyną.

Dla Kasi każda lekcja była udręką, marzyła o tym, aby jak najszybciej znaleźć się w domu. Bardzo niepokoiłam się tą sytuacją, miałam cichą nadzieję, że z czasem to się zmieni. Rzeczywiście dzisiaj wszystko wygląda inaczej. Moja córka zupełnie zmieniła podejście do nauki, ma więcej chęci            i zapału. Obecnie jest już w klasie maturalnej, wielkimi krokami zbliża się ten najważniejszy dla niej egzamin. Ostatnio każdego wieczoru razem        z koleżanką próbują się do niego jak najlepiej przygotować,. Mają naprawdę dużo pracy, dlatego staram się im zawsze jakoś ten czas osłodzić. Zazwyczaj pomaga mi w tym DR GERARD. Do wieczornej herbatki serwujemy im NAJLEPSZE RURKI WAFLOWE I NAJLEPSZE HERBATNIKI. Dziewczynom wyroby DR GERARDA rzeczywiście bardzo smakują, szybko przyzwyczaiły się do tych produktów. W przyszłą sobotę zamierzam zrobić im jeszcze inną miłą niespodziankę. Upiekę im bardzo smaczny

Sernik z kruszonką.

Składniki na 16 porcji.

Na ciasto

1,5 szklanki mąki.

0,5 szklanki cukru.

0,5 kostki masła lub margaryny.

Jedna torebka cukru waniliowego.

Odrobina tłuszczu do formy.

Na nadzienie.

50 dag chudego twarogu.

Dwa jajka.

Jeden słoik musu jabłkowego.

7 płaskich łyżek masła lub margaryny.

0,5 szklanki cukru.

Jedna torebka budyniu o smaku waniliowym.

Jedna torebka cukru waniliowego.

Otarta skórka z jednej cytryny.

Jedna łyżka soku z cytryny.

Jedna łyżka cukru pudru.

Sposób przyrządzenia.

Przygotować ciasto.

Mąkę przesiać do miski, dwie łyżki odłożyć.

Połączyć z cukrem oraz cukrem waniliowym.

Tłuszcz stopić, przelać do mąki.

Wszystkie składniki wyrobić na gładką, jednolitą masę.

Na końcu posypać ciasto odłożoną mąką.

Tortownicę o średnicy 26 centymetrów posmarować tłuszczem.

Przełożyć do niej 2/3 ciasta, mocno przycisnąć.

Na tak przygotowanym spodzie równomiernie rozsmarować mus jabłkowy.

Przygotować masę twarogową.

Tłuszcz utrzeć na gładko z cukrem, cukrem waniliowym, otartą skórką oraz sokiem z cytryny.

Kolejno dodawać jajka, twaróg oraz budyń.

Składniki dokładnie wymieszać.

Masę twarogową rozsmarować na warstwie musu jabłkowego, wierzch wyrównać.

Resztę ciasta rozdrobnić.

Przygotowaną kruszonką posypać sernik wokół brzegów.

Całość wstawić do wcześniej nagrzanego piekarnika.

Piec ciasto 50 minut w temperaturze 200 C.

Przestudzić, wyjąć z formy.

Sernik posypać cukrem pudrem.

Amatorzy bakalii mogą dodać do masy serowej rodzynki, najlepsze będą duże sułtanki oraz migdały.

Rodzynki należy najpierw zalać na kilka minut wrzątkiem.