NASZE ROCZNICE

Na wszystkie rocznice naszego ślubu dzieci przygotowują nam jakąś niespodziankę. Za każdym razem jest to coś innego, mają naprawdę mnóstwo pomysłów. Cieszymy się z mężem, iż zawsze o tym dniu pamiętają. Bardzo miło wspominamy wszystkie kolejne rocznice, tym bardziej, że świętujemy je z całą rodziną. W tych radosnych chwilach towarzyszą nam zazwyczaj różnego rodzaju słodkości. Wybieramy najczęściej takie wyroby, które będą smakowały wszystkim. Najlepiej na tego typu uroczystości sprawdzają się słodycze DR GERARDA. Każdy członek naszej rodziny po prostu zajada się nimi.

Wśród nich, jak to zwykle bywa mamy też swoich faworytów. Smakuje nam wiele produktów, ale jednogłośnie twierdzimy, iż DR GERARD ma NAJLEPSZĄ MLECZNĄ CZEKOLADĘ I NAJLEPSZE BISZKOPTY na rynku. Ten asortyment polecamy również innym, jeszcze się nie zdarzyło, żeby ktoś zakwestionował naszą opinię.

W tym roku na okrągłej rocznicy naturalnie także nie zabrakło tych słodyczy. To były niezwykle miłe chwile. Dzieci oczywiście tradycyjnie przygotowały całą imprezę. Trzeba przyznać, że trochę się napracowały. Dosłownie cały poprzedni dzień spędziły w kuchni, ale za to efekty tego zaskoczyły każdego. Potrawy smakowały jak nigdy przedtem, wypieki również szybko znikały ze stołu. Jednak tego wieczoru zatryumfowały

Ciasteczka wiśniowe.

Składniki.

Jedno opakowanie mrożonego ciasta francuskiego.

3 i3/4 pojemnika jogurtu naturalnego.

3 słoiki wiśni.

Jedno żółtko.

4 łyżki cukru.

2łyżki cukru pudru.

Jedna łyżka mąki ziemniaczanej.

5 łyżeczek żelatyny.

Listki mięty do dekoracji.

Mąka do posypania blatu.

Sposób przyrządzenia.

Płaty ciasta francuskiego ułożone obok siebie rozmrażać w temperaturze pokojowej.

Ułożyć jeden kawałek na drugim i rozwałkować na posypanym mąką blacie.

Prostokątną blachę o wymiarach 30 na 40 centymetrów wyłożyć pergaminem.

Położyć na nim ciasto.

Gęsto ponakłuwać widelcem.

Odstawić na 15 minut.

Żółtko rozmącić z łyżką wody, posmarować ciasto.

Wstawić do nagrzanego piekarnika.

Piec 15-18 minut w temperaturze 200 C.

Wyjąć z pieca, przekroić wzdłuż dłuższego boku na pół.

Z jednej połówki wyciąć 8 równych kawałków.

Wokół drugiej połówki ułożyć pofałdowany pasek folii aluminiowej.

Wiśnie osączyć, sok zachować.

 Kilka owoców odłożyć do dekoracji.

Zagotować szklankę soku z cukrem.

Mąkę ziemniaczaną rozprowadzić z zimną wodą, dodać stale mieszając do soku, ponownie zagotować.

Dodać wiśnie.

Masę owocową rozsmarować na dużym kawałku ciasta, przestudzić.

Żelatynę namoczyć w zimnej wodzie, a po tym podgrzewać na małym ogniu, aż się zupełnie rozpuści.

Rozpuszczoną wymieszać z jogurtem, wstawić do lodówki.

Tężejącą masę rozsmarować na warstwie wiśni, wyrównać.

Ciasto wstawić na 4 godziny do lodówki.

Folię aluminiową usunąć.

Na masie jogurtowej ułożyć małe kawałki ciasta francuskiego.

Ciasto pokroić, posypać cukrem pudrem, udekorować wisienkami i listkami mięty.

Czas przygotowania 30 minut bez czasu oczekiwania.

Jedna porcja 440 kalorii.